自制啤酒大学生徽章
项目概述
这个徽章是为了让你掌握酿酒所需的技能， 瓶，并评估啤酒，同时学习安全生产和服务 你的产品. 你会学到酿酒的历史，还有 西方主要啤酒风格的特点，对健康的好处 啤酒，以及如何识别异味和味道.
任何被大峡谷大学录取的攻读学位的学生 非学位学习者可以完成此徽章.
为什么在大峡谷学习家庭酿造?
- 了解啤酒的历史、健康特点、 以及主要成分在酿造过程中的作用.
- 学习如何创建自己的啤酒和执行标准 家酿的实践.
- 提交你的饮料酿造比赛.
- 获得一个徽章，以突出市场和理想的技能 潜在的雇主，同时提高你的教育和环境 让自己远离竞争.
- 徽章是获得专精的有效方式，可以 一学期完成.
课程
该徽章通过面对面学习获得，由以下内容组成 一门三学分的课程:
- CMB 350 -酿造基础
您将有机会把您的饮料输入
竞争的评价，得分，和奖励.
您可以将本课程与其他课程叠加以获得徽章 先进的工艺酿造 博天堂官方.edu/catalog 为 details.