活动可持续发展管理副修
会议和活动对此类旅行产生的排放有很大影响 日用品如一次性塑料、交通、食品和饮料、 酒店/场馆能源支出. 由于会议的规模 而对于活动行业来说，专业人士拥有强大的实力是至关重要的 理解并有能力实施环境和 可持续发展实践.
项目概述
事件可持续性管理辅修课程将为你获得一个 更广泛地了解可持续性原则和作用 实践在计划、执行和评估事件时发挥作用. 的 Minor面向营利性和非营利性活动提供者. 该证书的一个重要组成部分是实际工作 事件.
该项目适用于目前正在攻读学位的GVSU学生.
为什么要在大峡谷研究活动可持续性管理?
- 学习如何整合科学，经济，政治和 从社会文化的角度看环境和 可持续性研究以及如何将这些技能应用于活动运营.
- 了解可持续发展原则和实践的作用 在计划、执行和评估事件时.
- 获得基本的职业培训和表演经验; 专业精神，通过实习和实地工作建立工作关系.
- 在活动和旅游业中获得可持续发展专业.
- 创建可堆叠的证书，提高你的学位和支持 你的简历.
课程
辅修共21个学分:
- 环境与可持续发展研究导论
- en300 -可持续性原则
- 会议和活动管理入门
- HTM 340 -活动可持续性
- HTM 360 -旅游业的企业社会责任
- 从农场到餐桌-食品服务烹饪的可持续性 OR
- HTM 190 -现场准备 和
- 现场经验
以及以下其中之一:
- SPM 376 -体育设施和活动管理
- HTM 333 -酒店设施管理
- HTM 368 -地质旅游
职业选择
本课程是为那些渴望在活动和 旅游业. 你会在以下领域找到工作:
- 会议和活动管理
- 餐饮管理
- 会议中心管理
- 销售与服务
- 节日管理
- 特别活动管理
- 场地管理
- 餐饮管理
- 酒店及度假村
了解更多信息
酒店及旅游管理系克里斯汀·杰克博士.D.， CHA, CTA，项目总监
401 W. 富尔顿
St.
286C Richard M. 狄维士中心
(电子邮件保护)
(616) 331-3167